Heute wollten DH und ich nach Bremen fahren, um seine Schwester und ihren Mann zu besuchen, leider mußten wir beide jedoch wegen Halsschmerzen und "wir sind krank"-Gefühlen absagen.
Also mußte für heute etwas Schönes auf den Speiseplan, ein sogenanntes "Seelenessen" (soul food), nämlich Kartoffelsalat und Schnitzel. Es gibt tschechische Haushalte, in denen dieses Essen fast jeden Sonntag auf den Tisch kommt. Das erkennt man in der Regel daran, daß man vormittags nichts anderes aus der Stadt schallen hört als das Plattklopfen der Schnitzel. Eine weitere eiserne Regel ist, am Sonntag nicht später als 12.30 Uhr zu Mittag zu essen. Das schaffen wir schon alleine deswegen nicht, da wir sonntags normalerweise nicht vor 11 Uhr mit dem Frühstück fertig sind.
Jedenfalls habe ich schon einen Pott Pellkartofelln gekocht und nachher hilft DH mir bei der Fertigstellung des Salats.
***
Today, DH and I had planned to go to Bremen and visit his sister and her husband. Unfortunately, we had to cancel this as we both have a sore throat and a kind of "we are sick" feeling.
Therefore, today's menu shouts for soul food, namely potato salad and schnitzel. Something that is being eaten nearly every Sunday in some of the Czech households and is identified by the typical sound of beating the schnitzels on a Sunday morning. Another rule is that lunch is being served not later than 12.30 pm on a Sunday. Something we cannot accomplish anyway because we're usually not ready with our breakfast before 11 am.
I've already cooked a large pot of potatoes and DH will help me to make the salad later on.
Also mußte für heute etwas Schönes auf den Speiseplan, ein sogenanntes "Seelenessen" (soul food), nämlich Kartoffelsalat und Schnitzel. Es gibt tschechische Haushalte, in denen dieses Essen fast jeden Sonntag auf den Tisch kommt. Das erkennt man in der Regel daran, daß man vormittags nichts anderes aus der Stadt schallen hört als das Plattklopfen der Schnitzel. Eine weitere eiserne Regel ist, am Sonntag nicht später als 12.30 Uhr zu Mittag zu essen. Das schaffen wir schon alleine deswegen nicht, da wir sonntags normalerweise nicht vor 11 Uhr mit dem Frühstück fertig sind.
Jedenfalls habe ich schon einen Pott Pellkartofelln gekocht und nachher hilft DH mir bei der Fertigstellung des Salats.
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Today, DH and I had planned to go to Bremen and visit his sister and her husband. Unfortunately, we had to cancel this as we both have a sore throat and a kind of "we are sick" feeling.
Therefore, today's menu shouts for soul food, namely potato salad and schnitzel. Something that is being eaten nearly every Sunday in some of the Czech households and is identified by the typical sound of beating the schnitzels on a Sunday morning. Another rule is that lunch is being served not later than 12.30 pm on a Sunday. Something we cannot accomplish anyway because we're usually not ready with our breakfast before 11 am.
I've already cooked a large pot of potatoes and DH will help me to make the salad later on.
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